찹쌀모찌

Chapsal Mochi Tarifi

Malzemeler

• Yapışkan Pirinç Unu - 400 gr
• Su - Pirinç unu ile aynı ölçüde
• Biraz tuz
• Biraz şeker
• Ezilmiş Kırmızı Fasulye - 400 gr

Yapılışı

1. 

2. Kırmızı fasulyeyi suda haşlayın. Kolay ezilecek kadar yumuşadığında kaşıkla ezin ve istediğiniz kadar şeker ekleyin.



3. Pirinç ununu, suyu, tuzu ve şekeri mikrodalgaya dayanıklı bir kaba koyun ve karıştırın. Bu işlemi 3 kez tekrarlayın.

4. Karışımı mikrodalgada yüksek ayarda 4 dakika ısıtın. Çıkarıp karıştırın ve tekrar mikrodalgaya koyun.

5. Hazırlanan hamuru nişasta serpilmiş tepsiye dökün.



6. Üzerine mısır nişastası serpin ve hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın.

7. Parmaklarınızla hamurun ortasını açın ve içine kırmızı fasulye ezmesi koyun. Hamuru kapatarak yuvarlayın.

8. 

9. Hazırlanan mochilerin üzerine tekrar mısır nişastası serpin ve biraz dinlendirin.

10. 

11. Mochileri buzdolabında soğutarak veya dondurup dondurma gibi de tüketebilirsiniz.

Afiyet Olsun

← Diğer Tariflere Dön